



Notre époque est caractérisée par la perte de la mesure dans tous les domaines et par conséquent dans l'alimentation naturelle. Notre société, vous propose ses produits traditionnels grecs purs et biologiques à des prix plus que raisonnables. Ils sont livrés à domicile pour que vous puissiez suivre une alimentation naturelle sans que cela ne vous coûte une fortune.
A cette occasion, nous désirons vous parler de notre miel. Nous vous encourageons à prendre le temps pour lire ces quelques lignes informatives sur ce produit réellement naturel.
Un effort unique d'apiculture nous donne ses fruits. Des centaines d’essaims sont transportés et placés dans des régions géographiques de la Grèce, choisis pour produire du miel avec des caractéristiques exceptionnelles comme vous pourrez les découvrir ci-dessous.
Nous considérons important de souligner que l’élaboration du miel, y compris le confectionnement, sont exécutés par nous-mêmes et contrairement aux miels industrialisés, nous vous garantissons qu'aucune substance étrangère n'a été ajoutée dans notre miel.
Pour cette raison, certaines variétés comme le miel d’arbousier, de mandarinier, de bruyère et de sariette, peuvent se cristalliser. La cristallisation du miel est un phénomène naturel et ne cause pas de changements à sa valeur nutritive et biologique. Il se liquéfie à nouveau à bain-marie sans perdre ses valeurs.
BIBLIOGRAPHIE POUR LES INFORMATIONS INCLUSES CI-DESSOUS : « Ces abeilles qui nous guérissent » - Roch Domerego et Université de Thessalonique Aristotélicienne, Faculté d'apiculture.


MIEL DE PIN. Apiculture de THASSOS.
Le miel de pin a un parfum particulier et un goût intense. Il est très nutritif et particulièrement riche en oligo-éléments et en métaux (calcium, magnésium, zinc, fer, cuivre). Dans l’organisme, il fonctionne comme un antiseptique, tandis qu'il aide contre les inflammations, la toux et la goutte. Il est bénéfique contre l’asthme, l’anémie, la faiblesse, le diabète, la constipation et les migraines
MIEL DE MANDARINIER - ORANGER. Apiculture de L’ARGOLIDE.
Le miel de mandarinier-oranger est produit par le nectar des fleurs du mandarinier et de l’oranger. Il a un parfum fruité, intensément aromatique et un goût d'agrumes. En raison du PH bas qu’il contient, il est un antibactérien et antimicrobien très actif. Il est bénéfique contre l’angoisse, l'insomnie, l’indigestion, la hypertension, les prostatites. Il a aussi des excellents attributs de beauté

MIEL D’ARBOUSIER. Apiculture de ARTA
La floraison de l'arbousier commence en novembre. Les abeilles collectionnent le nectar de ses fleurs et produisent un miel spécifique de goût aigre-doux. Il est riche en oligo-éléments et en vitamines. Il contient la substance Aubutin laquelle nettoie le sang et règle le niveau du cholestérol. Il contient des substances antibiotiques naturelles dans une mesure importante en constituant un bouclier de protection pour l'organisme contre diverses maladies. Les calories qu’il produit dans l'organisme sont considérablement moindre comparé aux autres miels en raison de son taux bas de glucose et de fructose. Il est bénéfique aux régimes alimentaires et il convient aux diabétiques

MIEL DE THYM. Apiculture de DODECANÈSE.
Le miel de thym a un parfum particulier et son goût agréable caractérise sa qualité exceptionnelle. Sa teneur en enzyme diatase le classe parmi les meilleures variétés de miel mondialement. Il contient des pourcentages élevés en enzymes, proline et diatase, et il est riche en substances anti-oxydantes et attributs antiseptiques. Il agit préventivement contre les perturbations cardiaques tandis qu'il est bénéfique contre les affections des systèmes urinaire et digestif. Il est aussi bénéfique contre les amygdalites, les arthrites, les aphtes, la gastrite, l'entérocolite, les coliques

SAUGE DE JERUSALEM. Apiculture des SPORADES DU NORD.
La phlomis fruticosa (Jerusalem Sauge) est une plante typique grecque pluriannuelle. Son nectar donne un miel aromatique et particulièrement savoureux. Il est riche en oligo-éléments, potassium, phosphore, sodium et enzymes. Il agit contre la fatigue. Il est désinfectant, il aide à la digestion, il contient des substances anti-oxydantes et des attributs antiseptiques et antimicrobiennes. Il est bénéfique contre les perturbations gastriques. Il est produit en quantités très faibles et il est considéré rare

MIEL DE SARIETTE. Apiculture des CYCLADES.
Satureja est un buisson pluriannuel des îles des Cyclades. Les abeilles collectionnent le miel de ses fleurs et elles produisent un miel de parfum et goût intense particulier qui caractérisent sa qualité exceptionnelle. Il est produit à des quantités très petites et il est rare. Il est comparable et peut-être meilleur que le miel de thym. Il est riche en oligo-éléments et en enzymes, tandis qu'il a des substances anti-oxydantes et des attributs antiseptiques. Il agit contre les inflammations, toux et il aide contre les infections du système respiratoire supérieur
MIEL DU MARRONNIER. Apiculture de massif montagneux de PINDE.
Pendant la période de la floraison les abeilles collectionnent le nectar de ses fleurs et produisent un miel savoureux, intensément boisé, avec un parfum très caractéristique. Il est riche en éléments métalliques, en tannins, en vitamine PP, tandis que les enzymes qu’il contient, renforcent le métabolisme et les fonctionnements des organes vitaux. En raison de son action contre les microbes, il aide contre des perturbations gastriques et au dysfonctionnement de la prostate. Il est bénéfique contre la dysenterie, diarrhée, hémorroïdes, surmenage, grippe, dysménorrhée.
MIEL DE CHÊNE SAUVAGE. Apiculture de mont PÉLION.
Le miel de chêne sauvage a un goût particulier et un parfum intense. Il est un des miels les plus riches en oligo-éléments et contient à quantités importantes du potassium, magnésium, phosphore, fer et sodium. Ses attributs biologiques et sa valeur nutritive le rendent exceptionnellement bienfaisant pour l'organisme humain. Les enzymes qu’il contient renforcent le métabolisme et les fonctionnements des organes vitaux. Il est idéal en cas de perturbations gastriques, grippe, surmenage, hémorroïdes

MIEL DU BRUYÈRE. Apiculture des ÎLES D’ÉGÉE DU NORD-EST.
La bruyère est un buisson de la nature grecque très florissant. En automne, un miel de goût caractéristique et de parfum particulier est produit par le nectar de ses fleurs. Sa valeur thérapeutique alimentaire et très importante car elle est la meilleur solution pour le renforcement de l'organisme. Ce miel est bénéfique contre les problèmes du système urinaire et il a des attributs antiseptiques, diurétiques et contre les arthrites.
MIEL DE SAPIN D'ELIKON. Apiculture de mont ELIKON.
Il est produit par les miellats qui sont collectionnés par les abeilles et sont changés en miel très épais d'un parfum neutre. Il ne se cristallise jamais en raison du petit taux de glucose qu’il contient (35%.) Il est bénéfique contre la constipation, l’anémie, les prostatites et le diabète. En raison des taux élevés de potassium et de magnésium qu’il dispose, il aide les personnes âgés, et les pourcentages en métaux, oligo-éléments, enzymes et vitamines qu’il contient sont importantes. Il est conseillé dans des cas de régimes alimentaires en raison du pourcentage élevé d'enzymes qu’il contient lesquels brûlent les sucres (invertose) et la fécule (diatase)



MIEL DE SAPIN - VITINA PERLÉ. Apiculture de mont MÉNALON.
Il est produit par les miellats qui sont collectionnés par les abeilles et sont changés en miel très épais perlé. Il est un produit AOC (Appellation d’Origine Contrôlée). Il ne se cristallise jamais en raison du petit taux de glucose qu’il contient (35%.) Il est bénéfique contre la constipation, l’anémie, les prostatites et le diabète. En raison des taux élevés de potassium et de magnésium qu’il dispose, il aide les personnes âgés, et les pourcentages en métaux, oligo-éléments, enzymes et vitamines qu’il contient sont importantes. Il est conseillé dans des cas de régimes alimentaires en raison du pourcentage élevé d'enzymes qu’il contient lesquels brûlent les sucres (invertose) et la fécule (diatasi).


MIEL DE CAROUBIER. Apiculture de l’île de CRETE.
Le caroubier se développe dans les pays méditerranéens. Mentionné dans divers textes d'histoire, il vient en avant au cours des périodes de guerre et de famine où la nourriture est rare. Ce fait prouve également sa valeur nutritive riche. Le miel produit par les fleures du caroubier est d'une vraie couleur d'or, de goût doux spécial. C'est une source normale de calcium, de fer, de magnésium, de potassium et de la vitamine B2. Il est conseillé contre des migraines et la fatigue.